Ямболският Безистен (покрит пазар) е един от най-запазените и интересни архитектурни паметници в България. Построен през първата половина на ХVI век, Безистенът привлича погледите на редица чужденци, посетили града ни. През 17 столетие до такава степен възхищава османския пътешественик Евлия Челеби, че той го нарича „несравним”. Една от основните стоки, които се продавали в десетките дюкяни на сградата били прочутите в империята „ямболски кебета” - вид висококачествени вълнени одеяла.

Архитектурата на Ямболския Безистен няма аналог на Балканите. Стените му били толкова дебели и здрави, че когато през 1878г. отстъпващите от града османски войски го подпалват, сградата остава непокътната. Такъв „цял и непокътнат”  го вижда и описва през 1884 г. чешкият историк Константин Иречек.

През вековете на своето съществуване сградата претърпява няколко преустройства (складове, градски хали), като през 1973 г. е цялостно реставрирана във вид, максимално доближаващ се до първоначалния.

Ямболският Безистен е обявен за народна старина, а през 1972 г. приема статут на паметник на културата от национално значение.